特许经营权是指特许人(拥有商标、商号、专利、专有技术、经营模式等资源的企业或个人)将自己所拥有的这些资源以合同的形式授予被特许人(加盟者),被特许人在合同约定的期限内,按照特许人的经营体系和模式开展经营活动,并向特许人支付相应费用(如加盟费、特许权使用费等)的权利。
什么是特许经营权
主要特点
资源的许可使用
特许人将其拥有的无形资产,如品牌、专利技术、独特的经营模式等许可给被特许人使用。例如,麦当劳的特许经营,被特许人可以使用麦当劳的品牌标识、标准化的快餐制作流程和店铺经营模式来开展业务。这些资源是特许经营的核心,是被特许人开展经营活动的基础。
统一的经营模式
被特许人需要按照特许人规定的经营模式进行经营。这种模式包括店铺的装修风格、产品或服务的质量标准、人员培训体系等多个方面。以便利店特许经营为例,像7 - 11便利店,其店铺布局、商品陈列、员工着装等都有统一的标准,以保证品牌形象的一致性。
合同约束
特许经营是基于合同关系建立的。合同中明确规定了特许人和被特许人的权利和义务。例如,合同会规定被特许人使用特许人资源的期限、范围,特许人对被特许人经营的指导和监督方式,以及被特许人应支付的费用等内容。如果一方违反合同约定,另一方可以依法主张权利。
持续的经营关系
特许经营不是一次性交易,而是在合同规定的期限内,双方保持持续的经营合作关系。特许人需要对被特许人的经营进行持续的指导和培训,帮助其提升经营业绩;被特许人则需要按照特许人的要求规范经营,并定期向特许人支付相关费用。
三、常见的特许经营领域
餐饮行业
这是特许经营最为活跃的领域之一。像肯德基、星巴克等品牌,通过特许经营的方式在全球范围内开设门店。特许人提供品牌、食品制作工艺、店铺运营管理体系等资源,被特许人按照要求开设门店,销售标准化的产品。例如,肯德基的炸鸡制作工艺是其核心资源之一,被特许人通过特许经营获得这种工艺的使用权,按照肯德基的标准制作和销售炸鸡等食品。
零售行业
便利店服装、店等零售业态也是特许经营的重要领域。以服装品牌为例,品牌方作为特许人,将品牌和服装的销售渠道经营模式等授予被特许人。被特许人可以在授权区域内开设服装专卖店,销售品牌方提供的服装。品牌方会提供店铺装修指导、商品陈列标准、促销活动策划等支持,以保证品牌形象和销售业绩。
服务行业
如酒店、美容美发等行业也有特许经营的形式。在酒店特许经营中,特许人提供酒店品牌、管理标准、预订系统等资源。被特许人按照特许人的要求建设或改造酒店,使用其品牌进行运营。例如,一些经济型酒店品牌通过特许经营快速扩张,被特许人可以利用品牌的知名度和预订渠道来吸引客源。
四、特许经营的优势和风险
优势
可以借助知名品牌和成熟的经营模式快速进入市场。例如,一个创业者加盟一个知名的餐饮品牌,可以利用品牌的知名度吸引顾客,减少市场开拓的难度。
能够获得特许人的培训、技术支持和经营管理经验,降低自身经营的风险。特许人通常会有一套成熟的培训体系,帮助被特许人及其员工掌握必要的经营技能。
可以快速扩张品牌和业务范围,而不需要自己投入大量的资金去开设直营店。例如,一个小型的咖啡品牌通过特许经营可以在短时间内在多个城市开设门店,扩大市场份额。
能够利用被特许人的资金和当地资源,降低自身的经营风险。同时,通过收取加盟费、特许权使用费等获得稳定的收入。
对于特许人来说:
对于被特许人来说:
风险
加盟费用和特许权使用费等成本较高,如果经营业绩不佳,可能难以收回成本。而且在合同期间,被特许人需要受到特许人经营模式的约束,自主经营空间相对较小。
如果被特许人经营不善,可能会影响品牌的整体形象。例如,被特许人没有按照标准提供产品或服务,导致顾客投诉,可能会损害整个品牌的声誉。
对被特许人的管理难度较大,需要花费精力进行监督和指导,以确保其按照合同约定的模式经营。
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